Лето    

Сорта картофеля для жарки. Обзор и советы по выбору

Поговорим о картофеле? Казалось бы, что может быть проще, чем приготовление жареной картошки. Кусочки нарезанные «соломкой», «брусочками» или «кружочками» приправляют специями и солью и обжаривают на растительном масле до золотистой корочки. Но не тут-то было.

Картошка при жарке может прилипать, подгорать или, напротив, не зарумяниваться. В чем же дело, задаемся мы вопросом в таких случаях: и сковорода отличная и масло раскалено до нужной температуры? Все просто—не весь картофель «на одно лицо» и сорт картофеля, который мы решили пожарить, не предназначен для этого. И наоборот, попробуйте из этого же сорта приготовить пюре, вы получите совершенно другой результат, который вас приятно удивит.

Содержание

Картофель от сбора урожая до жарки

Все мировое сообщество, уже давно подразделяет эту клубневую культуру на четыре группы:

  • Группа А—преобладают сорта с довольно плотной консистенцией мякоти, которые хорошо сохраняют форму и практически не развариваются в процессе приготовления блюда;
  • Группа В—универсальные сорта с малым содержанием крахмала, которые имеют структуру с плотной мякотью, при термообработке такой картофель слабо разваривается;
  • Группа С—сорта с мягкой мякотью корнеплода и средним содержанием крахмала, легко рассыпаются при варке;
  • Группа D—высококрахмальные сорта, которые совершенно не предназначены для варки.

Мнение экспертаЧерняева Татьяна ДмитриевнаБезумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощиЗадать вопросПодбирая себе хороший картофель для жарки, акцентируйте свое внимание, в первую очередь, на низкокрахмальных группах А и В. Это, как правило, картофель с насыщенным медовым цветом мякоти—из-за содержащегося в клубнях каротина, он прекрасно сохраняет форму нарезанных ломтиков, не сереет при термической обработке и в умеренном количестве поглощает растительное масло.

Определить наличие крахмала довольно просто, перед приготовлением достаточно разрезать корнеплод пополам, и немного потереть половинки друг о друга. У сортов с низким содержанием крахмала на поверхности половинок проступят капельки воды, в то время как у мучнистых сортов, половинки начнут прилипать друг к другу, на ноже останется крахмальный налет.

Картофель с желтой мякотью содержит больше витамина С, чем белый картофель. Синий и фиолетовый—содержит антоцианин, который считается антиоксидантом.

Сорта картофеля для жарки

Итак, давайте рассмотрим несколько сортов клубневой культуры, которые представлены на российском рынке и пользуются спросом у фермеров. Сразу следует отметить тот факт, что сортов предназначенных только для жарки—нет, но есть сорта с относительно малым содержанием крахмала и универсальные сорта, подходящие для широкого спектра кулинарных блюд и иного потребительского предназначения. Несколько таких сортов, из сотни других, мы и постарались для вас выделить.

Существует два фактора определяющих текстуру картофеля после приготовления: содержание твердых веществ и крахмала в нем. Картофель с малой составляющей твердых веществ обладает влажной текстурой, картофель со значительным содержанием твердых веществ—более сухой и рассыпчатый.

Картофель Удача

Полюбившийся россиянами отечественный сорт, подтверждающий свое название высокими урожайными показателями даже в неблагоприятные года. С раскидистой, густолиственной надземной частью куста, до 40 см.

Клубни—сливочного или светло-коричневого оттенка, довольно крупного размера—до 150 г, содержание крахмала до 14%. Консистенция мякоти в меру плотная, не водянистая, белая, при тепловой обработке приобретает, желтоватый оттенок и хорошо сохраняет форму. Вкусовые качества на высоком уровне. К тому же, универсальность сорта имеет хорошие показатели и подходит как для запекания, так и для жарки.

Картофель Невский

Признанный фермерами сорт отечественной селекции, со средним сроком созревания и низким содержанием крахмала—до 10%. Густая, невысокая надземная часть.

Клубни—желтого цвета, вытянутой овальной формы, до 140 г. Мякоть сливочного оттенка, долго не темнеет при резке и сохраняет свою форму при термообработке. Благодаря полноте вкуса этот сорта пользуется признанием среди огородников. Еще одним плюсом является универсальность, что делает сорт пригодным для приготовления первых блюд и жарки.

Картофель Романо

Сорт картофеля с 75-дневным сроком созревания и высокими урожайными показателями, выведенный голландскими селекционерами. Прямостоящая, густая ботва средней высоты.

Содержание крахмала до 17%, поэтому при нарезке мякоть практически не темнеет. Клубни небольшого размера до 80 г, с нежно-розовой кожурой. Мякоть мелкозернистая плотная, с желтоватым оттенком, не водянистая. Отличается сбалансированными вкусовыми качествами. Держит свою текстуру плотной при приготовлении блюд, применим для жарки и запеканок.

Картофель Василек

Российский сорт со средним сроком созревания. Надземная часть средней высоты, не раскидистая.

Содержание крахмала до 16%, мякоть не темнеет при разрезании и приготовлении. Клубни овальной удлиненной формы, до 130 г, с сине-фиолетовой кожурой, цвет которой пропадает при термической обработке. Мякоть кремового цвета, однородная и плотная, не водянистая, с низкой мучнистостью. Сорт имеет нейтральный картофельный вкус и высокое содержание витаминов А и Е.

Универсальность столового назначения сорта и умеренная развариваемость делает его пригодным для приготовления широкого спектра блюд: от жареных и запеченных, до первых блюд и пюре. Пользуется популярностью для приготовлении детского и диетического питания.

Читайте также похожую статью:  Фиолетовый картофель — сорта с фото и описанием. Выращивание и уход

Картофель Рокко

Голландский сорт с поздним сроком созревания. Культура столового назначения, неприхотливая, имеет высокие урожайные показатели и плодовитость. Надземная часть прямостоячая, до 50 см, иногда не цветет.

Содержание крахмала до 16%, не меняет цвет при разрезании и термообработке. Клубни с тонкой кожурой, удлиненной, овальной формы, до 120 г, насыщенного розового цвета. Мякоть нежно-бежевого цвета, с плотной консистенцией, не водянистая, при варке картошина не разваливается и сохраняет свой оттенок.

Сорт обладает отличными вкусовыми качествами и имеет многоцелевое направление в домашней кулинарии. Применим не только для жарки, но и для первых блюд и выпечки. В промышленном производстве его используют для приготовления картошки-фри и чипсов.

Картофель Розара

Этот немецкий сорт—долгожитель на российском рынке, благодаря раннему сроку созревания, неприхотливый в уходе и хорошим урожайным показателям, полюбился огородникам Урала. Надземная часть густая, высокая.

Содержание крахмала до 16%. Клубни продолговатой или каплевидной формы, до 115 г, со светлой или темно-красной шершавой тонкой кожурой. Мякоть желтого цвета, плотной консистенции, слабо разваривается и сохраняет форму при готовке.

Любители картофеля ценят этот сорт за аппетитные вкусовые качества. Раннеспелый «немец» —столовый сорт, прекрасно подходит для жарки и запеканок, первых блюд и салатов.

Картофель Каприз

Столовый сорт немецкой селекции, неприхотливый и засухоустойчивый с обильным урожаем и ранним сроком созревания. Практически не сдержит крахмал. Надземная часть средней высоты, стебли прямостоячие.

Клубни с тонкой желтой кожурой, правильной овальной формы, до 120 г, непригодны для длительного хранения. Мякоть насыщенного желтого цвета, плотной консистенции, с повышенным содержанием веществ, не разваривается при жарке и варке, идеально подходит для блюд где нужны цельные картошины. Сорт весьма ароматный и в меру сладковатый.

Картофель Фермер

Гибрид народной селекции выведенный естественным путем, что не мешает ему пользоваться популярностью среди огородников и фермерских хозяйств. Этот неприхотливый сверхранний сорт, имеет высокие урожайные показатели.

Содержание крахмала до 12%, при разделке и приготовлении блюд не темнеет. Клубни с желтой тонкой кожурой, до 110 г, округлой формы. Мякоть светло желтая, плотной консистенции, не разваривается и сохраняет форму, калорийность умеренная, подходит для диетического питания. Сорт универсален и обладает хорошим вкусом. Подходит как для жарки, так и для фарширования.

Картофель Славянка

Украинский сорт, с поздним сроком созревания и высокими урожайными показателями. Надземная часть высокая, прямостоячие стебли не раскидистые, густолистовые.

Содержание крахмала до 13%, при разделке и приготовлении не темнеет. Клубни довольно крупные, до 250 г, овальной формы с тонкой розово-фиолетовой кожурой. Мякоть плотной консистенции, богата белком и витамином В, кремового цвета, не разваривается при готовке и сохраняет форму. Отлично подходит для жарки и запеканок, имеет насыщенный картофельный вкус.

Украинскими селекционерами выведены еще несколько сортов, для любителей жареной картошки: «Днепрянка», «Серпанок», «Тирос».

Картофель Лидер

Российский сорт раннего срока созревания, с высокими урожайными показателями и нетребовательным отношением во время выращивания. Надземная часть довольно высокая до 1 м, полупромежуточная, не сильно разрастается в стороны.

Содержание крахмала до 12 %, не темнеет при термообработке. Клубни округлой приплюснутой формы, до 120 г, с тонкой желтоватых оттенков кожурой. Мякоть плотной консистенции, белого цвета, при варке не разваривается сохраняя форму, обладает хорошими вкусовыми качествами. Универсальный столовый сорт, который подходит для жарки и кулинарных блюд, производства спирта и чипсов.

Картофель Жуковский

Отечественная культура с отличными урожайными показателями, скороспелыми сроками созревания. Пригодный для выращивания во многих климатических зонах. Надземная часть средней высоты, с сильноветвистыми полураскидистыми стеблями, цветет обильно.

Содержание крахмала до 12%, не темнеет на срезе и во время термической обработки. Клубни вытянутой формы, крупные, до 150 г, нежно-розового или бежевого цветов. Мякоть не разваливается при готовке, хорошо сохраняет форму, чисто белая, с хорошим вкусовым букетом. Универсальный сорт, поэтому подходит не только для жарки и обжаривания, но и для большинства кулинарных блюд.

Мнение экспертаЧерняева Татьяна ДмитриевнаБезумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощиЗадать вопросОгородники всегда садят и скороспелые и поздние сорта картофеля, с разным содержанием крахмала и цветовой гаммой мякоти. Ранние сорта, особенно последних селекций, обладают отменными вкусовыми качествами, но совершенно непригодны для хранения. В то время как сорта с поздним сроком созревания, отлично «зимуют», сохраняя при этом вкусовые качества сорта и плотную консистенцию клубня.

На что обратить внимание при выборе сорта?

А вы подбираете сорта картофеля для жарки?ПодбираюЖарю любой

Конечно, подбирая картофель для жарки нельзя полностью руководствоваться только характеристиками сорта. Для «бывалых» огородников не секрет, что один и тот же сорт ведет себя по-разному и существует ряд факторов, которые оказывают определенное воздействие на его вкусовые качества и поведение при термообработке, а они, согласитесь, имеют первостепенное значение для приготовления блюд.

  • состав почвы;
  • погодные условия (засушливый или дождливый сезон);
  • удобрения и подкормки;
  • агротехника выращивания;
  • условия хранения и транспортировка.

Самая подходящая температура для хранения +3—5 градусов.

Следует помнить

Молодой картофель

  1. При несбалансированной подкормке и переизбытке азота и калия на начальной стадии роста, сорт быстро вырождается и приобретает совершенно иные нотки вкуса и сторонний неприятный запах, текстура клубня становится водянистой и быстро чернеет после очистки кожуры.

Перед приготовлением картофель лучше вымочить в воде, уйдут лишние нитраты и крахмал, мякоть будет намного вкуснее.

  1. Содержание крахмала в клубнях, не является важным показателем, который влияет на вкусовые качества сорта. К тому же разные размеры клубней одного и тоже сорта содержат разное количество крахмала. В крупных и мелких картошинах его содержание может быть в разы меньше, чем в средних.

Соотношение белков, простых сахаров и органических кислот в первую очередь определяет на вкусовые качества картофеля.

  1. Картофель, выращенный в южных регионах в основном ранних сроков созревания, содержит малое количество крахмала. Выращенная в средней полосе культура с поздними сроками созревания, содержит большее количество сухих веществ и крахмала. Поэтому, подбирая сорт для выращивания, ориентируйтесь, прежде всего, на климатические условия своего региона.

В жарких засушливых регионах некоторые сорта теряют свои ценные качества, взамен приобретая ряд неодобрительных органолептических характеристик.

Читайте также другие статьи о выращивании картофеля:

Видео: самые вкусные и урожайные сорта картофеля



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Беседка-шатёр: выбор материала и каркаса, фото идеи для дачи

Подробный анализ тентового покрытия и материалов каркаса для беседок в виде шатров с фото-примерами и идеями для дачи....

25 09 2020 5:45:51

Голубые можжевельники. Обзор сортов с фото и описанием

Можжевельник Казацкий Если можжевельники с голубой кроной – наиболее популярные из представителей данного вида хвойных, то можжевельник Казацкий – самый популярный из всех...

24 09 2020 23:18:21

Безынерционные матчевые катушки: мысли на досуге (2009) —

Под матчевой понимают, как правило, безынерционную катушку для английской поплавочной (матчевой) удочки. Но специальные матчевые катушки можно пересчитать по пальцам....

23 09 2020 2:32:57

Аккумуляторные косы (триммеры) — компактное решение проблемы буйной растительности

В качестве функциональной части инструмента выступает головка триммера – шпулька (катушка) с режущим элементом (леской или ножом), которым на очень высокой скорости отсекаются нежелательные части растений...

22 09 2020 12:49:22

Шалфей: сорта, секреты посадки и ухода. Болезни и зимовка

Любит находиться в полутени, требует более влажную почву по сравнению с другими сортами...

21 09 2020 4:53:26

Обзоры катушек —

Обзоры рыболовных катушек на сайте Р Ы Б О Л О В Н Ы Й Ж У Р Н А Л (balichev.com)....

20 09 2020 11:23:50

Как правильно сварить беседку из металла: поэтапная инструкция

Наглядно показан процесс варки металлической беседки. Перечислены все этапы, приведены фотографии. Даны рекомендации по обработке готовой беседки. Перечислены различные варианты для дачного участка....

19 09 2020 22:12:49

Лимонник китайский. Выращивание и уход, сорта, обрезка и размножение

Опытные садоводы рекомендуют высаживать одновременно 3—5 саженцев, выдерживая расстояние между ними 80-100 см...

18 09 2020 10:29:28

Половинка —

Аккумуляторы были одной марки, одной серии, и качество маленького было ничуть не ниже, чем качество большого. Дешевле он был не потому, что хуже, а потому, что меньше....

17 09 2020 17:21:41

Отдыхаем с удочкой —

В надежде поймать знаменитое чудовище на озере Лох- Несс один рыбак приехал в Шотландию. — Когда змей обычно появляется? — спросил он у местного жителя. — Обычно после пятого стакана виски, — последовал ответ....

16 09 2020 23:44:42

Лещи в марте —

Ловля леща зимой особенно увлекательна, а в марте исключительно добычлива; в это время крупные лещи еще не распуганы праздной публикой, а также рыболовами-отпускниками....

15 09 2020 14:33:49

Вкус детства: лучшие сорта гороха для выращивания

По длительности вегетационного периода различают сорта ранние, среднеранние и поздние...

14 09 2020 10:24:43

Вьющиеся растения для беседки: названия, фото, варианты озеленения

Подборка вьющихся растений, которые используются для озеленения беседок. Представлены названия, фото и идеи для оформления....

13 09 2020 15:36:59

Для чего проверять семена на всхожесть и как правильно это делать

Отсчет начинается от даты фасовки, а не сбора...

12 09 2020 2:26:58

Sabaneev Foton Pro Feeder —

Трехметровый Sabaneev Foton Pro Feeder FPF-10LM — очень удачный универсальный легкий фидер, посылистый, с некоторым запасом прочности....

11 09 2020 22:29:25

Мала, да в урожае удала: выбор сорта карликовой яблони

Всего этого можно избежать, если выбрать для разведения карликовую яблоню...

10 09 2020 2:22:41

Отрава от колорадского жука. Выбираем лучшие инсектициды. Правила обработки

Дельтаметрин — активное вещество таких препаратов как: Ф А С; Фастак; Фатрин Кишечные, контактные и кишечно-контактные инсектициды полностью уничтожают колорадского жука на огородах, в садах и цветниках...

09 09 2020 13:45:51

Шпинат: выращивание и уход в открытом грунте

« Матадор» — компактный, толстолистный, полувертикального типа, со средней ветвистостью...

08 09 2020 20:22:47

Кислая почва: какие растения её любят, как определить и раскислить

При этом внесение удобрений, содержащий эти микро- и макроэлементы, недостаточно эффективно, так как высокая кислотность мешает их усвоению растениями; большого количества железа, цинка и меди, из-за чего замедляется рост культур; губительного действия по отношению к полезным бактериям...

07 09 2020 12:55:47

Как бороться с кротами на дачном участке? Обзор способов и средств

Горлышко насаживается на палку, которая втыкается рядом с норкой...

06 09 2020 17:19:24

Формирование кустов огурцов. В теплице, в открытом грунте

Подвязка Подвязка представляет собой закрепление побегов и стеблей по направляющему элементу...

05 09 2020 20:34:44

Как вырастить рассаду клубники в домашних условиях. Пошаговая инструкция

После проведенных манипуляций почва помещается на месяц в утепленное место, чтобы полезные для культуры бактерии успели появиться и начали размножаться...

04 09 2020 1:55:39

Помидоры жируют: как определить проблему на ранней стадии и что делать для ее решения

Чрезмерный рост ботвы вызывает обилие в почве азота...

03 09 2020 13:47:19

Чёрная малина "Кумберленд": посадка и уход, описание сорта

При всех вышеперечисленных достоинствах данный сорт имеет ряд недостатков, на которые также стоит обратить внимание...

02 09 2020 5:51:41

Жимолость – уход и выращивание, популярные сорта, особенности

Популярные сорта Плюс всех сортов культурной жимолости — хорошая сопротивляемость к грибковым болезням и воздействию насекомых (вредителей плодовых кустарников)...

01 09 2020 20:18:49

Выращивание шампиньонов в домашних условиях. Инструкция для новичков

От его качества и состава во многом зависит урожайность шампиньонов...

31 08 2020 8:40:12

Беседка в стиле прованс: фото, дизайн, идеи для дачи

Рассмотрено многообразие беседок стиля прованс. Показаны особенности интерьерного дизайна и ландшафта вокруг. Приведено несколько дачных идей....

30 08 2020 16:45:34

«Орлы прилетели»: 28 лет назад американская «Зебко» создала плацдарм в Тоштедте —

С 1 января 1991 года SNAP Angelgeräte GmbH в г. Тоштедт ( Ф Р Г) приступила к распространению катушек Zebco на европейском рынке....

29 08 2020 15:41:58

На сибирском Севере —

Это был не хариус, а мелкий голец, которого я ловил и отпускал обратно, пока блесну не схватил голец покрупнее. Тормоз вовремя не сработал, и еще одна блесна была потеряна....

28 08 2020 3:42:55

Уличные беседки: дизайн и идеи оформления для дачи

К нашей команде присоединился еще один человек, который сделал прекрасный обзор на уличные беседки. Дерево, металл, растения, обрешётка и так далее......

27 08 2020 22:58:11

Размеры беседок: оптимальный выбор для разного числа людей

Представлены фотографии различных по размерам беседок. Показаны как совсем крохотные постройки 2 на 2 метра, так и огромные квадраты 6 на 6 метров. Рассказывается про оптимальное количество людей под беседки разных размеров....

25 08 2020 1:12:37

Где парковаться у водоема? —

Отличное место для парковки и настройки снастей: мост через реку, стена гидроэлектростанции и знак « Остановка запрещена»....

24 08 2020 17:13:53

Беседки во дворе частного дома: фото, варианты, современный дизайн

Приведены примеры дворовых беседок для частного дома в разном стиле и дизайне. Рассмотрены варианты с мангалом и сделанные своими силами....

23 08 2020 5:22:51

Раскрытие термина «Беседка»: вид имущества, история, лучшие идеи

Рассказывается про термин « Беседка». Показана историческая справка, популярные варианты, юридическое обоснование с точки зрения имущества и фотографии интересных идей....

22 08 2020 3:26:33

They Came to Baghdad —

Michael Zia was a very large, very friendly extrovert, immensely popular among guests. He was portrayed as Marcus Tio in Agatha Christie’s They Came to Baghdad....

21 08 2020 20:25:46

Беседка из дерева своими руками: пошагово, с фото, видео, размерами, чертежами

Наглядная пошаговая инструкция строительства деревянной беседки своими руками с фотографиями, видео, чертежами и размерами....

20 08 2020 5:51:42

Хлористый калий как удобрение. Инструкция по применению: для томатов, картофеля, огурцов, моркови

Для экстренной помощи и внекорневых подкормок лучше использовать чисто-белый порошок, несущий минимум балласта и имеющий наибольшую скорость растворения...

19 08 2020 9:56:23

Лещ на Пахре — С.Осипов —

Ловля леща в небольшой реке, медленно текущей по густонаселенной местности? Ситуация довольно обычная. Сергей Осипов разбирает ее на примере подмосковной Пахры....

18 08 2020 14:39:19

Optima Angelgeräte —

В середине 90-х я вновь столкнулся с « Оптимой» уже в Москве. « Омега» называлась теперь Optima Omega Strong и предлагалась разных цветов, включая желтый флюоресцирующий....

17 08 2020 14:49:14

Рыбацкое счастье —

Счастье рыболова — в чем оно? Говорят, у каждого оно свое. Но мы не удовлетворимся таким уклончивым ответом и рискнем сделать некоторые обобщения....

16 08 2020 1:53:10

Грядки по Митлайдеру. Создаем своими руками, обзор технологии

Красота с пользой Грядки Митлайдера не спутаешь с другими...

15 08 2020 19:33:31

Колонка Сергея Аистова в «Рыболовном журнале» —

Сергей Аистов, будучи постоянным автором « Российского рыболовного журнала», а затем « Рыболовного журнала», вел в них и свою небольшую авторскую колонку....

14 08 2020 7:18:10

Грибная коробка для выращивания в домашних условиях. Отзывы о грибных фермах

С компактными размерами коробок, найти его не составит особого труда...

12 08 2020 1:34:23

Древесная зола: подкормка и уход для растений. В чем ценность

В пользу этого метода говорят наблюдения: укоренение рассады происходит быстрее, чем при сухой засыпке...

11 08 2020 14:11:18

Свекла: выращивание и уход в открытом грунте. Лучшие сорта, агротехника, болезни и вредители

Увеличение показатели р Н ведет к покраснению листьев, плод зреет мелкий, деревянистый и невкусный...

10 08 2020 1:39:43

Система капельного полива из пластиковых бутылок — комфорт для растений и экономия средств для огородников

Влагу получают исключительно культурные растения, сорняки остаются без подпитки...

09 08 2020 22:58:50

Перец: лучшие сорта для открытого грунта. Сладкие и острые. Советы садоводов

Чтобы выбрать лучшие сорта перца для открытого грунта по объективным критериям, учитывают: высоту куста; его раскидистость; глубину корней; стойкость к болезням и вредителям; потребности при выращивании; восприимчивость к погодным условиям...

08 08 2020 5:38:54

Болезни картофеля: характерные симптомы и методы лечения

Симптомы болезни: Увядание и сморщивание листьев...

07 08 2020 10:13:53

Клематисы - все о посадке и уходе в открытом грунте. Болезни и вредители, удобрения, правильная обрезка

Определившись с местом, следует сразу же позаботиться об установке опорных дуг, если для будущих лиан нет другой опоры...

06 08 2020 18:15:16

Беседка из досок своими руками: поэтапное строительство с фото

Пошаговая инструкция по строительству деревянной беседки из шпунтованных досок. Для основы мы взяли готовую постройку и представили её возведение с фото....

04 08 2020 15:50:28

Шестигранная беседка: фото, дизайн, идеи для дачи

Показаны беседки шестигранной формы, сделанные из различных строительных материалов. Также приведены различные типы 6 гранных построек с фото....

03 08 2020 23:36:12

Кованые беседки: от бюджетных до элитных (40 фото)

Представлены фотографии кованных беседок в различных вариациях: от обычных дачных и дешёвых, до элитных, уникальных и эпатажных....

02 08 2020 4:32:27

Томат черри "Вишня красная" - характеристика и описание сорта, посадка и уход

Пригодность к цельноплодному консервированию...

01 08 2020 5:59:16

Masgouf — an Iraqi speciality —

Masgouf is a fish cooking technique much praised in Iraq, particularly in Baghdad....

31 07 2020 0:15:14

Яичная скорлупа как удобрение для огорода. Инструкция, состав, применение

Сбор скорлупы Скорлупу разминают в специальной ступе Для того, чтобы приготовить полезное удобрение потребуется скорлупа от абсолютно любых яиц, начиная с домашних, и заканчивая магазинными...

30 07 2020 16:35:38

Вытяжка для мангала в беседке: варианты, фото

Описаны популярные методы организации вытяжки в беседке: вытяжной зонт из металла и кирпичный дымоход. Описано устройство и особенности этих вариантов....

29 07 2020 12:45:41

Огурцы "Алтай" - описание сорта, посадка и уход, преимущества и недостатки

На молодой листве хорошо видны морщинки, расположенные между жилками...

28 07 2020 8:51:26

Простая беседка своими руками: фото, видео, чертежи с размерами

В публикации представлены фотографии поэтапного строительства простой беседки из бруса с размерами 3 на 2,2 метра. Показаны чертежи и видео....

27 07 2020 15:15:53

Огурцы "Маша F1" - описание сорта, посадка и уход, преимущества и недостатки

Уход стандартный: своевременный полив и немного удобрений...

26 07 2020 17:53:34

Выращивание граната из косточки в домашних условиях. Сорта и правила ухода

Мягкая оболочка на косточке не потребуется, поэтому ее убирают, а семена выкладывают в дуршлаг и смывают с них остатки сока, а также мякоти...

25 07 2020 21:19:37

К воде нужна привычка —

Способ нехитрый, но добычливый и интересный. Ведь все время в работе, все время начеку. Важно, конечно, знать места, куда выходит на жировку окунь, и уметь найти стаю....

24 07 2020 15:22:29

«Охота и рыболовство на Руси», 45-я выставка, зима 2019: анонс —

Сорок пятая эксподизайновская выставка намечена на 28 февраля — 3 марта 2019 ( Москва, 75-й павильон В Д Н Х)....

23 07 2020 22:25:29

Беседки с террасой на крыше: фото, идеи, варианты

Интересная подборка элитных террас для второго этажа беседки. Дорогая мебель, качественные строительные материалы, просторные площади... Классно же!...

22 07 2020 10:22:27

Культиваторы для огорода: бензиновые, электрические, ручные. Как выбрать лучший?

Нецелесообразно использовать для участков большого размера...

21 07 2020 2:46:46

«Волжанка Квант-4000» —

Под маркой « Волжанка» компания П П М предлагает несколько серий недорогих безынерционных катушек китайского OEM, среди которых — серия « Квант», появившаяся в 2012 году....

20 07 2020 5:29:22

Пожар в «велосипедной конторе» —

На своем официальном сайте « Симано» извинилась перед акционерами, клиентами и партнерами за беспокойство и неудобство, доставленные пожаром....

19 07 2020 11:38:47

Довести до ума —

Если все делать правильно, то на хорошем кукане хищная рыба может сохраняться весь день. Тогда появляется возможность и домой доставить ее в живом виде....

18 07 2020 23:20:33

Как использовать "Корневин"? Инструкция и советы по применению биостимулятора

Сокращает срок приживаемости прививочного материала...

17 07 2020 19:17:31

Как укрыть розы на зиму. Материалы, инструкция, советы

Для таких роз оптимально содержание в вазонах, убираемых с улицы с октября в тепло, либо в тепличках...

16 07 2020 5:36:16

Памятная щука —

Вена, 1971 год. Мой отец, Юрий Петрович Баличев, позирует со щукой весом около 5 кг, пойманной им на живца. Запомнилась эта щука тем, как ее вытаскивали....

15 07 2020 13:58:19

Как спасти рассаду помидор от увядания? Обзор причин и способов спасения

Рассада помидор после прореживания Это необходимо для профилактики «черной ножки»...

14 07 2020 23:39:18

Помогите разобраться почему не растет зелень на подоконнике

Но что-то им всем не хватает...

13 07 2020 18:31:52

Заготовка хрена на зиму: лучшие рецепты. С помидорами, с чесноком, со свеклой

Заготовка хрена в домашних условиях на зиму Наиболее популярное домашнее использование корня – в качестве пряно-вкусовой добавки для основного блюда...

12 07 2020 8:19:26

Украшение беседки на день рождения: лучшие идеи для праздника

Подборка лучших идей для украшения праздничной беседки на день рождения. Представлены следующие элементы декора: подсветка, декоративные шторы, шары, пледы и подушки, фотографии со счастливыми моментами, красивые приборы и салфетки....

11 07 2020 0:36:53

С лодки в отвес —

Местные сообщили нам, что «карась пошел», но не сказали, где именно его искать. Немногочисленные конкуренты расселись по берегам в нижней части пруда. Мы же обратили взоры к верховьям....

10 07 2020 8:31:24

Томат Благовест: характеристика и описание сорта, отзывы садоводов

Если такой возможности нет, за 2-3 дня до посадки поливают землю кипятком...

09 07 2020 0:56:21

Какой навоз лучше? Обзор видов навоза и их характеристик

По совокупности живых организмов естественным отходам жизнедеятельности животных нет равных...

08 07 2020 2:43:10

Беседка с мангалом своими руками: особенности размещения и стротельства

Рассмотрены места для размещения, а также виды самого мангала. Даны рекомендации по строительству и технике безопасности. Показаны фотографии и чертежи....

07 07 2020 1:23:38

Гортензия: посадка и уход в открытом грунте, размножение, болезни и вредители

Под воздействием солнечных лучей цветки становятся мелкими, а рост замедляется...

06 07 2020 1:55:21

Рейтинг электрических газонокосилок. Как выбрать лучшую?

Для труднодоступных участков используется мотокоса...

05 07 2020 2:24:13

Прощай, Франсис! —

19 января 2019 года ушел из жизни Франсис Куту (Francis Coutou), основатель и бессменный президент фирмы SERT....

04 07 2020 21:25:53

Shimano Soare XTUNE S709ULS —

В работе удилище быстро, не «шланговато», имеет резерв мощности в комле, достаточный для уверенного вываживания крупной добычи (прочность конструкции тут присутствует даже с избытком, сломать удилище нелегко)....

03 07 2020 13:28:16

Черная ножка у растений: как бороться и лечить? Симптомы и возбудители заболевания

Здесь числятся представители разных родов: Ризоктония, Пиниум, Ольпидиум, Афаномицес...

02 07 2020 0:16:52

Медведевская шивера —

Потянул сильнее — и завозился, заплескался там таймень. Да какой! Алый хвост над водой мелькнул, в две мои ладони шириной....

01 07 2020 23:26:34

Зимние беседки: идеи для дачного отдыха в холодное время года

Подборка интересных идей для зимних беседок: застекленные, финский гриль, из бруса, из бревна и из кирпича. Перечислены основные источники тепла в помещении, благодаря которым можно создать комфортную атмосферу внутри беседки....

30 06 2020 15:54:49

Беседки из минибруса: недорогие идеи для дачи, цены

Подборка беседок из интересного строительного материала - минибруса. Собраны наиболее эффектные постройки для дачи с недорогими ценами. Показана стоимость некоторых беседок в интернет-магазинах....

29 06 2020 10:31:47

Способы хранения моркови на зиму — советы опытных садоводов

Условия, которые были созданы в этом сезоне, повторялись и дублировались...

28 06 2020 22:48:34

Освещение в беседке: фото, идеи, варианты установки

Перечислены виды освещения для различных участков беседки, показано разнообразие светильников, а также даны советы по выбору и монтажу световых приборов своими руками....

27 06 2020 6:53:32

Беседка из подручных материалов своими руками: 55 лучших фото

Подборка фото-примеров беседок, сделанных из подручных и простых материалов, имеющихся на дачном участке: дерево, кирпич, металл, поликарбонат и другие....

26 06 2020 0:59:47

Способы выращивания грибов. В домашних условиях, на участке

Это же касается и трюфелей — деликатеса, так любимого гурманами во всех странах...

25 06 2020 16:39:22

Селитра аммиачная: подспорье для агрономов, садовников и любителей комнатных цветов

Сравнение аммиачной селитры и аммиачно-известковой Соответствующее исследование в 2005-2006 годах проводились на личных полях Ставропольского Н И И С Х...

24 06 2020 7:46:25

Что такое хэра? —

Что такое хэра (hera)? На рыболовном жаргоне это традиционный японский способ ловли карася Carassius cuvieri со всеми сопутствующими снастями и принадлежностями....

23 06 2020 9:58:46

Способы хранения чеснока. В домашних условиях, зимой, чтобы не высыхал

Часто применяют и дополнительные виды обеззараживания срезов: Обработка древесной золой...

22 06 2020 15:25:32

Плодовая гниль в вашем саду: как распознать грибок и не дать ему шанса для размножения

Гниль плодов – проявляется тёмными пятнами на поверхности и внутри...

21 06 2020 11:42:18

Землеройка: как с ней бороться и избавиться. Обзор народных способов и средств

Прочно обживает приглянувшуюся территорию, устраивая гнезда или занимая пустующие кротовые норки...

20 06 2020 2:23:53

Отличия сахарной свеклы от кормовой. По внешнему виду, составу, плодам

Отличия в корнеплодах Окраска кормовых сортов весьма разнообразна...

19 06 2020 0:38:19

Примула – посадка и уход в открытом грунте, размножение, сорта

Для посадки наиболее приемлемым считают летний период, так как семена высаживают в грунт сразу после извлечения из коробочки...

18 06 2020 13:25:42

Пятиугольная беседка: фото, чертежи, строительство своими руками

Показаны фотографии пятиугольных (пятигранных беседок), сделанных из дерева. Приведена инструкция по возведению, а также даны советы по выбору строительных материалов....

17 06 2020 16:33:24

«Академики». С.Олефир —

Хариус! — радостно закричал я трясогузу. — Понимаешь? Хариус! И бросился снаряжать летнюю удочку....

16 06 2020 15:25:25

Яблоня "Конфетное" – описание и характеристики сорта, фото, отзывы

Если позаботиться о форме яблони, возможно получить и дерево с округлой, шарообразной кроной...

15 06 2020 8:15:10

Беседки в восточном стиле: фото из разных стран

Подборка разнообразных беседок из стран Востока: Китай, Япония, Узбекистан и прочих. Показаны идеи организации отдыха и основные черты восточного стиля....

14 06 2020 19:28:19

Как избавиться от мха на участке. Способы борьбы и средства

Чаще всего это происходит после появления на материале микротрещин и повреждений, в которых скапливается лишняя влага...

13 06 2020 21:24:39

Фуфанон: инструкция по применению, отзывы, сроки обработки

Препарат вреден не только для паразитов, но и для полезных насекомых, например, опылителей (пчелы, шмели) или хищников, пожирающих вредителей (божьи коровки, осы-наездники)...

12 06 2020 12:37:10

Лучшие сорта груши для средней полосы России. Летние, осенние, зимние сорта

К достоинствам Бессемянки относят хорошую плодовитость, зимоустойчивость и вкусовые характеристики...

11 06 2020 8:33:29

Необычные беседки с оригинальными особенностями: фото, идеи

Подборка оригинальных и необычных беседок, каждая из которых обладает набором своих уникальных качеств: интересная фора, с роскошными изысками, из нестандартного материала, уникальное сооружение или со стилевыми особенностями....

10 06 2020 14:18:48

Вешние воды —

Вешняя вода ровно, как ножом, вырезала кусок дамбы возле моста через речную протоку и смыла его. Интересно, что сам мост при этом не пострадал....

09 06 2020 17:48:47

Сборные беседки: фотографии интересных вариантов для дачи

Сборные беседки - их еще называют модульными, переносными и разборными, довольно интересная идея организации зоны отдыха на даче. Больше фото в публикации....

08 06 2020 20:24:24

Огурцы "Алтай" - описание сорта, посадка и уход, преимущества и недостатки

На молодой листве хорошо видны морщинки, расположенные между жилками...

07 06 2020 23:37:39

Обычная плотва зимой —

Весной плотва прощает все — и недостатки снасти, и ошибки ужения, и состав прикормки, а то и вовсе ее отсутствие. Главное — место и горизонт....

06 06 2020 14:58:51

Крыжовник командор: описание сорта, отзывы, посадка и уход, фото

Выбор места и требования к почве Лучшей для выращивания крыжовника « Владил» будет супесчаная, дерново-подзолистая земля и суглинок...

05 06 2020 17:25:46

Как избавиться от слизней на капусте? Обзор способов и средств

Чтобы усилить отрицательное действие на моллюсков, нужно смешать золу с солью, красным или черным молотым перцем и горчицей...

04 06 2020 10:56:20

Крыша для беседки: чем покрыть, варианты кровли, фото

Рассмотрены 9 варианты кровельных материалов, которые можно уложить на крышу беседки: от профнастила и металлочерепицы до ондулина и камыша....

03 06 2020 19:36:25

Посадка огурцов на рассаду. Когда сажать по лунному календарю 2018

С учетом этого, начинать выращивание нужно в сроки: Средняя полоса ( Подмосковье) – середина апреля; Поволжье – с начала или середины апреля; Юг России и Северный Кавказ – конец марта (иногда начало марта); Урал и Сибирь – начало мая...

02 06 2020 6:10:41

«Охота и рыболовство на Руси», 43-я выставка, февраль 2018 —

Сорок третья эксподизайновская выставка (21–25 февраля 2018 года, Москва, В Д Н Х, 69-й и 75-й павильоны) явно оживленнее прошлогодней февральской....

01 06 2020 5:20:42

Cпаржевая или стручковая фасоль: выращивание и уход. Лучшие сорта, видео-советы

С вьющимися сортами сложнее: здесь применяется только ручной труд...

31 05 2020 12:42:53

Беседки с двускатной крышей: фото различных вариантов

1 Идеи беседок из разного материала 1.1 Из дерева (брус, бревно, доски) 1.2 Из металла (профильная труба, кованая сталь) 2 Варианты кровли для «двускатки» 2.1 Профнастил, металлочерепица 2.2 Ондулин 2.3 Мягкая черепица 3 Строительство...

30 05 2020 10:46:50

Как избавиться от сорняков и травы навсегда? Гербициды, народные средства, советы профессионалов

Наиболее популярные — « Ураган», « Раундап», « Агрокиллер», « Фюзилад», « Лазурит», « Линтур»...

29 05 2020 12:20:29

Фундамент для беседки своими руками: варианты, видеоинструкции, фото

Показаны различные варианты возведения фундамента для беседки, а также инструкции по их строительству с фотографиями и видео....

28 05 2020 19:57:58

Выбираем сушилку для овощей и фруктов: обзор популярных моделей

Среди продуктов, подлежащих обработке, присутствуют: Фрукты...

27 05 2020 9:46:29

Sabaneev поднимает цены —

Повышение оптовых цен Т Ц SABANEEV приурочено к поступлению на склад очередной поставки удилищ с китайских заводов....

26 05 2020 7:38:35

Лучшие сорта груши для подмосковья. Выращивание и уход за грушей, обзор сортов

Два или три дерева с разными сроками вызревания и характеристиками – это и разнообразие урожая, и дополнительная страховка от неприятностей со стороны климата...

25 05 2020 5:32:15

Shimano 19 Vanquish: легче некуда? —

« Ванквиши» стали в очередной раз легче, и в поколении 2019 года воплощены многие из новых симановских «систем»....

24 05 2020 0:10:46

Рольставни для беседки: фото различных вариантов

Рольставни для беседок - полезная защита не только от воровства, но и от ветра, солнца и москитов. Представлены фото различных вариантов и идей для дачи....

23 05 2020 3:20:16

Bob Nudd — Maggots in Ya Catapult —

Скоро исполняется четверть века музыкальному хиту Боба Надда (Bob Nudd) — песне Maggots in Ya Catapult (1994)....

22 05 2020 2:15:23

Агрофирма "Поиск": описание, отзывы, рейтинг

Цветочный ассортимент огромный, особенно разновидности петунии ампельной, махровой, грандифлоры, мультифлоры и др...

21 05 2020 0:25:47

Подусты в январе —

Местные рыболовы проговорились о том, что подуст ожил, но не сказали, где его можно найти....

20 05 2020 22:24:37

Сидераты: какие лучше для огорода. Посадка весной, летом, осенью. Лучшие сидераты для картофеля

Какие растения являются сидератами В органическом земледелии сидератами считаются растения, способные сверху быстро набирать зеленую массу, а снизу — обогащать почву и формировать впоследствии качественный, полезный перегной...

19 05 2020 12:28:32

Беседка из профнастила своими руками: фото, варианты, монтаж

Приведены идеи использования профилированного листа в строительстве беседок - как обшивка стен и кровля для крыши. Показан монтаж и фото беседок для дачи....

18 05 2020 19:55:51

Беседка 4 на 5 своими руками: фото, цены, строительство

Подборка прямоугольных беседок с размерами 4 на 5 метров. Показаны цены в интернет-магазине Грин Беседка, а также рассмотрена поэтапная инструкция по строительству готовой беседки....

17 05 2020 16:42:45

Optima Angelgeräte —

В середине 90-х я вновь столкнулся с « Оптимой» уже в Москве. « Омега» называлась теперь Optima Omega Strong и предлагалась разных цветов, включая желтый флюоресцирующий....

16 05 2020 5:53:28

Удобрение из костной муки. Как применять, плюсы и минусы, свойства

Вряд ли какой комплекс, приобретенный в магазине, может похвастаться таким же набором полезных веществ...

15 05 2020 19:35:27

Почему желтеют туи после зимы и что делать для их восстановления

Солнечный свет – на открытом участке при большом количестве солнечных дней туи могут начать желтеть...

14 05 2020 22:55:23

Из ореха, сосны, можжевельника… —

Тема импровизации на рыбалке поистине неисчерпаема. Петр Михайлович Моталов рассказывает об изготовлении снастей на рыбалке, из подручного материала....

13 05 2020 18:40:33

Лучшие сорта кабачков для открытого грунта с описанием и фото

Лучшие сорта голландской селекции Из всего разнообразия голландских сортов популярностью пользуются три: Искандер F1; Сангрум F1; Кавили F1...

12 05 2020 0:29:48

Лучший укрывной материал для грядок. От заморозков, вредителей, сорняков. Обзор укрывных материалов

Может быть как белого, так и черного цвета, а по плотности – от 17 г/м² до 60 г/м²...

11 05 2020 20:48:10

Памяти Ю.А.Квицинского —

Юлий Александрович Квицинский, как и многие другие порядочные люди, был заядлым рыболовом, хотя на рыбалку времени у него оставалось до обидного мало....

09 05 2020 13:51:42

Осторожно, дешевая катушка! (2) —

Китайцы, делавшие эту штуковину, не знают, что такое рыболовная катушка, зачем она нужна. Они что-то копируют какие-то образцы, но им никто не объяснил назначения узлов....

08 05 2020 20:54:37

Знаменитая ажурная беседка в парке Горького: фото, реставрация

Подборка фотографий отреставрированной ажурной беседки в парке Горького (г. Москва). Рассказывается история, а аткже нынешняя судьба данного сооружения....

07 05 2020 9:30:47

Shimano ’10 Exsence CI4 —

Shimano ’10 Exsence CI4 4000S - единственный 4000-к во всем «втором поколении CI4», ибо ни мэбаринговые, ни бассовые модели такого калибра не выпускались....

06 05 2020 18:45:40

Как правильно подвязывать помидоры. В теплице, в открытом грунте

Процедура осуществляется с помощью несколькими способами, с помощью: колышков; клеток; шпалер; колпаков; крюков...

05 05 2020 12:58:36

Непригляда —

Я выуживаю второго, затем третьего окуня. И все от полкило до килограмма. Мне кажется, что доволен мною и старый рыболов из махонькой псковской деревеньки Замогилье....

04 05 2020 2:24:24

Агрофирма Акварель: описание, отзывы, рейтинг

Очень довольна семенами,всхожестью,сортовым соответствием...

03 05 2020 19:53:58

Пионовая роща в саду: как выбрать и вырастить древовидные пионы самостоятельно

Японский Легкие парящие цветки небольшого размера; Гладкие или полумахровые лепестки...

02 05 2020 22:18:48

Беседка с камином: 28 потрясающих фотографий

Рассмотрены различные варианты каминов для беседки: декоративный и для приготовления пищи, совмещенный с печным комплексом....

01 05 2020 23:36:42

Заливное —

Волк делает шаг в сторону, и в это время раздается оглушительный взрыв. Взрывной волной лобана бросает вверх. Он кувыркается в воздухе, шмякается на землю и устремляется к лесу....

30 04 2020 14:28:31

Еще:
Лето -1 :: Лето -2 :: Лето -3 ::