Лето    

Сорта картофеля для жарки. Обзор и советы по выбору

Поговорим о картофеле? Казалось бы, что может быть проще, чем приготовление жареной картошки. Кусочки нарезанные «соломкой», «брусочками» или «кружочками» приправляют специями и солью и обжаривают на растительном масле до золотистой корочки. Но не тут-то было.

Картошка при жарке может прилипать, подгорать или, напротив, не зарумяниваться. В чем же дело, задаемся мы вопросом в таких случаях: и сковорода отличная и масло раскалено до нужной температуры? Все просто—не весь картофель «на одно лицо» и сорт картофеля, который мы решили пожарить, не предназначен для этого. И наоборот, попробуйте из этого же сорта приготовить пюре, вы получите совершенно другой результат, который вас приятно удивит.

Содержание

Картофель от сбора урожая до жарки

Все мировое сообщество, уже давно подразделяет эту клубневую культуру на четыре группы:

  • Группа А—преобладают сорта с довольно плотной консистенцией мякоти, которые хорошо сохраняют форму и практически не развариваются в процессе приготовления блюда;
  • Группа В—универсальные сорта с малым содержанием крахмала, которые имеют структуру с плотной мякотью, при термообработке такой картофель слабо разваривается;
  • Группа С—сорта с мягкой мякотью корнеплода и средним содержанием крахмала, легко рассыпаются при варке;
  • Группа D—высококрахмальные сорта, которые совершенно не предназначены для варки.

Мнение экспертаЧерняева Татьяна ДмитриевнаБезумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощиЗадать вопросПодбирая себе хороший картофель для жарки, акцентируйте свое внимание, в первую очередь, на низкокрахмальных группах А и В. Это, как правило, картофель с насыщенным медовым цветом мякоти—из-за содержащегося в клубнях каротина, он прекрасно сохраняет форму нарезанных ломтиков, не сереет при термической обработке и в умеренном количестве поглощает растительное масло.

Определить наличие крахмала довольно просто, перед приготовлением достаточно разрезать корнеплод пополам, и немного потереть половинки друг о друга. У сортов с низким содержанием крахмала на поверхности половинок проступят капельки воды, в то время как у мучнистых сортов, половинки начнут прилипать друг к другу, на ноже останется крахмальный налет.

Картофель с желтой мякотью содержит больше витамина С, чем белый картофель. Синий и фиолетовый—содержит антоцианин, который считается антиоксидантом.

Сорта картофеля для жарки

Итак, давайте рассмотрим несколько сортов клубневой культуры, которые представлены на российском рынке и пользуются спросом у фермеров. Сразу следует отметить тот факт, что сортов предназначенных только для жарки—нет, но есть сорта с относительно малым содержанием крахмала и универсальные сорта, подходящие для широкого спектра кулинарных блюд и иного потребительского предназначения. Несколько таких сортов, из сотни других, мы и постарались для вас выделить.

Существует два фактора определяющих текстуру картофеля после приготовления: содержание твердых веществ и крахмала в нем. Картофель с малой составляющей твердых веществ обладает влажной текстурой, картофель со значительным содержанием твердых веществ—более сухой и рассыпчатый.

Картофель Удача

Полюбившийся россиянами отечественный сорт, подтверждающий свое название высокими урожайными показателями даже в неблагоприятные года. С раскидистой, густолиственной надземной частью куста, до 40 см.

Клубни—сливочного или светло-коричневого оттенка, довольно крупного размера—до 150 г, содержание крахмала до 14%. Консистенция мякоти в меру плотная, не водянистая, белая, при тепловой обработке приобретает, желтоватый оттенок и хорошо сохраняет форму. Вкусовые качества на высоком уровне. К тому же, универсальность сорта имеет хорошие показатели и подходит как для запекания, так и для жарки.

Картофель Невский

Признанный фермерами сорт отечественной селекции, со средним сроком созревания и низким содержанием крахмала—до 10%. Густая, невысокая надземная часть.

Клубни—желтого цвета, вытянутой овальной формы, до 140 г. Мякоть сливочного оттенка, долго не темнеет при резке и сохраняет свою форму при термообработке. Благодаря полноте вкуса этот сорта пользуется признанием среди огородников. Еще одним плюсом является универсальность, что делает сорт пригодным для приготовления первых блюд и жарки.

Картофель Романо

Сорт картофеля с 75-дневным сроком созревания и высокими урожайными показателями, выведенный голландскими селекционерами. Прямостоящая, густая ботва средней высоты.

Содержание крахмала до 17%, поэтому при нарезке мякоть практически не темнеет. Клубни небольшого размера до 80 г, с нежно-розовой кожурой. Мякоть мелкозернистая плотная, с желтоватым оттенком, не водянистая. Отличается сбалансированными вкусовыми качествами. Держит свою текстуру плотной при приготовлении блюд, применим для жарки и запеканок.

Картофель Василек

Российский сорт со средним сроком созревания. Надземная часть средней высоты, не раскидистая.

Содержание крахмала до 16%, мякоть не темнеет при разрезании и приготовлении. Клубни овальной удлиненной формы, до 130 г, с сине-фиолетовой кожурой, цвет которой пропадает при термической обработке. Мякоть кремового цвета, однородная и плотная, не водянистая, с низкой мучнистостью. Сорт имеет нейтральный картофельный вкус и высокое содержание витаминов А и Е.

Универсальность столового назначения сорта и умеренная развариваемость делает его пригодным для приготовления широкого спектра блюд: от жареных и запеченных, до первых блюд и пюре. Пользуется популярностью для приготовлении детского и диетического питания.

Читайте также похожую статью:  Фиолетовый картофель — сорта с фото и описанием. Выращивание и уход

Картофель Рокко

Голландский сорт с поздним сроком созревания. Культура столового назначения, неприхотливая, имеет высокие урожайные показатели и плодовитость. Надземная часть прямостоячая, до 50 см, иногда не цветет.

Содержание крахмала до 16%, не меняет цвет при разрезании и термообработке. Клубни с тонкой кожурой, удлиненной, овальной формы, до 120 г, насыщенного розового цвета. Мякоть нежно-бежевого цвета, с плотной консистенцией, не водянистая, при варке картошина не разваливается и сохраняет свой оттенок.

Сорт обладает отличными вкусовыми качествами и имеет многоцелевое направление в домашней кулинарии. Применим не только для жарки, но и для первых блюд и выпечки. В промышленном производстве его используют для приготовления картошки-фри и чипсов.

Картофель Розара

Этот немецкий сорт—долгожитель на российском рынке, благодаря раннему сроку созревания, неприхотливый в уходе и хорошим урожайным показателям, полюбился огородникам Урала. Надземная часть густая, высокая.

Содержание крахмала до 16%. Клубни продолговатой или каплевидной формы, до 115 г, со светлой или темно-красной шершавой тонкой кожурой. Мякоть желтого цвета, плотной консистенции, слабо разваривается и сохраняет форму при готовке.

Любители картофеля ценят этот сорт за аппетитные вкусовые качества. Раннеспелый «немец» —столовый сорт, прекрасно подходит для жарки и запеканок, первых блюд и салатов.

Картофель Каприз

Столовый сорт немецкой селекции, неприхотливый и засухоустойчивый с обильным урожаем и ранним сроком созревания. Практически не сдержит крахмал. Надземная часть средней высоты, стебли прямостоячие.

Клубни с тонкой желтой кожурой, правильной овальной формы, до 120 г, непригодны для длительного хранения. Мякоть насыщенного желтого цвета, плотной консистенции, с повышенным содержанием веществ, не разваривается при жарке и варке, идеально подходит для блюд где нужны цельные картошины. Сорт весьма ароматный и в меру сладковатый.

Картофель Фермер

Гибрид народной селекции выведенный естественным путем, что не мешает ему пользоваться популярностью среди огородников и фермерских хозяйств. Этот неприхотливый сверхранний сорт, имеет высокие урожайные показатели.

Содержание крахмала до 12%, при разделке и приготовлении блюд не темнеет. Клубни с желтой тонкой кожурой, до 110 г, округлой формы. Мякоть светло желтая, плотной консистенции, не разваривается и сохраняет форму, калорийность умеренная, подходит для диетического питания. Сорт универсален и обладает хорошим вкусом. Подходит как для жарки, так и для фарширования.

Картофель Славянка

Украинский сорт, с поздним сроком созревания и высокими урожайными показателями. Надземная часть высокая, прямостоячие стебли не раскидистые, густолистовые.

Содержание крахмала до 13%, при разделке и приготовлении не темнеет. Клубни довольно крупные, до 250 г, овальной формы с тонкой розово-фиолетовой кожурой. Мякоть плотной консистенции, богата белком и витамином В, кремового цвета, не разваривается при готовке и сохраняет форму. Отлично подходит для жарки и запеканок, имеет насыщенный картофельный вкус.

Украинскими селекционерами выведены еще несколько сортов, для любителей жареной картошки: «Днепрянка», «Серпанок», «Тирос».

Картофель Лидер

Российский сорт раннего срока созревания, с высокими урожайными показателями и нетребовательным отношением во время выращивания. Надземная часть довольно высокая до 1 м, полупромежуточная, не сильно разрастается в стороны.

Содержание крахмала до 12 %, не темнеет при термообработке. Клубни округлой приплюснутой формы, до 120 г, с тонкой желтоватых оттенков кожурой. Мякоть плотной консистенции, белого цвета, при варке не разваривается сохраняя форму, обладает хорошими вкусовыми качествами. Универсальный столовый сорт, который подходит для жарки и кулинарных блюд, производства спирта и чипсов.

Картофель Жуковский

Отечественная культура с отличными урожайными показателями, скороспелыми сроками созревания. Пригодный для выращивания во многих климатических зонах. Надземная часть средней высоты, с сильноветвистыми полураскидистыми стеблями, цветет обильно.

Содержание крахмала до 12%, не темнеет на срезе и во время термической обработки. Клубни вытянутой формы, крупные, до 150 г, нежно-розового или бежевого цветов. Мякоть не разваливается при готовке, хорошо сохраняет форму, чисто белая, с хорошим вкусовым букетом. Универсальный сорт, поэтому подходит не только для жарки и обжаривания, но и для большинства кулинарных блюд.

Мнение экспертаЧерняева Татьяна ДмитриевнаБезумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощиЗадать вопросОгородники всегда садят и скороспелые и поздние сорта картофеля, с разным содержанием крахмала и цветовой гаммой мякоти. Ранние сорта, особенно последних селекций, обладают отменными вкусовыми качествами, но совершенно непригодны для хранения. В то время как сорта с поздним сроком созревания, отлично «зимуют», сохраняя при этом вкусовые качества сорта и плотную консистенцию клубня.

На что обратить внимание при выборе сорта?

А вы подбираете сорта картофеля для жарки?ПодбираюЖарю любой

Конечно, подбирая картофель для жарки нельзя полностью руководствоваться только характеристиками сорта. Для «бывалых» огородников не секрет, что один и тот же сорт ведет себя по-разному и существует ряд факторов, которые оказывают определенное воздействие на его вкусовые качества и поведение при термообработке, а они, согласитесь, имеют первостепенное значение для приготовления блюд.

  • состав почвы;
  • погодные условия (засушливый или дождливый сезон);
  • удобрения и подкормки;
  • агротехника выращивания;
  • условия хранения и транспортировка.

Самая подходящая температура для хранения +3—5 градусов.

Следует помнить

Молодой картофель

  1. При несбалансированной подкормке и переизбытке азота и калия на начальной стадии роста, сорт быстро вырождается и приобретает совершенно иные нотки вкуса и сторонний неприятный запах, текстура клубня становится водянистой и быстро чернеет после очистки кожуры.

Перед приготовлением картофель лучше вымочить в воде, уйдут лишние нитраты и крахмал, мякоть будет намного вкуснее.

  1. Содержание крахмала в клубнях, не является важным показателем, который влияет на вкусовые качества сорта. К тому же разные размеры клубней одного и тоже сорта содержат разное количество крахмала. В крупных и мелких картошинах его содержание может быть в разы меньше, чем в средних.

Соотношение белков, простых сахаров и органических кислот в первую очередь определяет на вкусовые качества картофеля.

  1. Картофель, выращенный в южных регионах в основном ранних сроков созревания, содержит малое количество крахмала. Выращенная в средней полосе культура с поздними сроками созревания, содержит большее количество сухих веществ и крахмала. Поэтому, подбирая сорт для выращивания, ориентируйтесь, прежде всего, на климатические условия своего региона.

В жарких засушливых регионах некоторые сорта теряют свои ценные качества, взамен приобретая ряд неодобрительных органолептических характеристик.

Читайте также другие статьи о выращивании картофеля:

Видео: самые вкусные и урожайные сорта картофеля



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Лук шалот: выращивание и уход, отличия от репчатого, сорта шалота, правила посадки

– так удобнее для продажи, да и снижается вероятность стрелкования...

12 07 2020 1:41:15

Миниатюрная шаровидная туя Даника. Выращивание и уход этого изумруда в саду

После 2 – 3 лет жизни хвоинки опадают вместе с мелкими веточками...

11 07 2020 1:32:16

Обзоры катушек —

Обзоры рыболовных катушек на сайте Р Ы Б О Л О В Н Ы Й Ж У Р Н А Л (balichev.com)....

10 07 2020 8:35:55

Агрофирма Акварель: описание, отзывы, рейтинг

Очень довольна семенами,всхожестью,сортовым соответствием...

09 07 2020 8:59:16

Патиссоны: выращивание и уход в открытом грунте, лучшие сорта

Рекомендуется добавлять в почву органические удобрения...

08 07 2020 7:14:10

Беседки с мангалом, барбекю, печкой: уникальные проекты (40 фото)

Подборка фотографий различных беседок с мангалом, барбекю и печкой. Представлены беседки разных видов, стилей и ценовых категорий....

07 07 2020 12:16:11

Лучший укрывной материал для грядок. От заморозков, вредителей, сорняков. Обзор укрывных материалов

Может быть как белого, так и черного цвета, а по плотности – от 17 г/м² до 60 г/м²...

06 07 2020 6:23:14

Беседки для детского сада: идеи оформления своими руками

1 Интересные идеи для детских беседок 1.1 Классические большие навесы 1.2 Домики 1.3 Машинка, паровозик 1.4 В комплексе со спортивным уголком 1.5 Детский вигвам (шалаш) 1.6 Грибок 2 Варианты оформления своими силами 2.1 Рисунки 2.2 Детские игрушки и фигуры 2.3 Из покрышек и дерева 2.4 Из поликарбоната...

05 07 2020 20:26:36

Ландшафтный дизайн беседки: идеи обустройства территории

Подборка интереснейших способов дизайнерского оформления ландшафта дачной беседки. Используются такие элементы, как водоём, альпийская горка, вьющиеся растения, цветы в вазонах и дорожки....

04 07 2020 0:26:52

Shimano Aspire RA: обзор —

По сути дела, Shimano Aspire RA, эти флагманские катушки в семействе заднетормозных Super, представляют собой по максимуму «накрученные» Shimano Super GT-RB....

03 07 2020 11:36:57

Медведка: как с ней бороться? Обзор народных способов и средств

Кладка крошечных, с конопляное зернышко, яиц находится, как правило, не далее 15-20 см вглубь от этих дыр, их можно увидеть, если раскопать в этом месте землю...

02 07 2020 17:45:55

Древесная зола: подкормка и уход для растений. В чем ценность

В пользу этого метода говорят наблюдения: укоренение рассады происходит быстрее, чем при сухой засыпке...

01 07 2020 19:47:31

Шалфей: сорта, секреты посадки и ухода. Болезни и зимовка

Любит находиться в полутени, требует более влажную почву по сравнению с другими сортами...

30 06 2020 15:16:59

Двухэтажная беседка: фото, идеи для дачи, проекты с мангалом

Рассмотрены варианты беседок с двумя этажами: фотографии с открытой площадкой на втором ярусе, с общей крышей и мангалом для жарки мяса....

29 06 2020 3:30:36

Проблемы при выращивании чеснока: вредители и болезни, способы лечения и меры профилактики

На последней стадии пятна становятся черными из-за полного отмирания тканей...

28 06 2020 20:32:44

Отцепы для блесен и воблеров —

Разные исполнения « Капкана» были разработаны мною специально для ловли рыбы в коряжниках подмосковных водохранилищ. На счету их не одна сотня спасенных блесен....

27 06 2020 14:37:53

Расчёт строительных материалов для беседки со сметой

1 Пример расчёта материалов и стоимости беседки 1.1 Фото и характеристики готовой постройки 1.2 Строительный материал с ценами 1.3 Конечная смета, стоимость 2 Как правильно рассчитать материал для беседки?...

26 06 2020 21:52:23

Ловля живцов —

Середина 90-х годов, река Руза, Московская область. Ловля живцов перед очередным выездом на судака....

25 06 2020 1:58:35

Toray в СССР —

Н. С. Хрущев посетил Японскую промышленную выставку, проходившую в августе — сентябре 1960 года в Москве, в П Ки О « Сокольники». Не обошлось без инцидента....

24 06 2020 5:51:28

День кошек —

Кошки — частые спутники рыболовов. Ведь где рыболовы, там и рыба, а рыбу кошки любят....

23 06 2020 1:50:27

Из ореха, сосны, можжевельника… —

Тема импровизации на рыбалке поистине неисчерпаема. Петр Михайлович Моталов рассказывает об изготовлении снастей на рыбалке, из подручного материала....

21 06 2020 9:58:56

Застеклённые беседки: варианты, виды, способы, фото

Различные варианты остекления беседок. Описаны преимущества и недостатки каждого способа, а также представлены фотографии для наглядного понимания....

20 06 2020 5:12:51

Болезни картофеля: характерные симптомы и методы лечения

Симптомы болезни: Увядание и сморщивание листьев...

19 06 2020 19:12:56

Знаменитая ажурная беседка в парке Горького: фото, реставрация

Подборка фотографий отреставрированной ажурной беседки в парке Горького (г. Москва). Рассказывается история, а аткже нынешняя судьба данного сооружения....

18 06 2020 14:42:55

Женщины на рыбалке —

Большинство женщин — приятные и милые создания, умные, заботливые и предупредительные, как, например, моя супруга. Она даже интересуется « Российским рыболовным журналом», правда, в основном смотрит картинки и читает первые и последние абзацы статей....

17 06 2020 3:15:51

Перед ледоставом —

Тактика поиска рыбы зимняя: активный поиск, проверка всех крепких мест, а не высиживание. Рыба перемещается мало, никакой прикормкой быстро в кучу ее не соберешь....

16 06 2020 9:10:20

Прямоугольные беседки: фото, цены, идеи для дачи и сада

Если вас не устраивает квадратная конструкция, то можно рассмотреть прямоугольный вариант беседки. В публикации много фото и идей для дачи....

15 06 2020 23:59:36

Аистов Сергей Алексеевич —

С Сергеем Алексеевичем Аистовым мы сотрудничали еще во времена журнала « Рыболов-клуб». Случайно оказались в одном кабинете, познакомились, потом подружились....

14 06 2020 15:29:44

Рольставни для беседки: фото различных вариантов

Рольставни для беседок - полезная защита не только от воровства, но и от ветра, солнца и москитов. Представлены фото различных вариантов и идей для дачи....

13 06 2020 18:50:59

Агрофирма Аэлита: описание, отзывы, рейтинг

Агрофирмой активно применяется партенокарпия...

11 06 2020 10:43:38

Колорадский жук и борьба с ним народными средствами

Так что подбирать «свой» способ нужно методом проб и ошибок...

10 06 2020 11:14:59

Сернокислый калий (сульфат калия) как удобрение. Инструкция по применению

В остальных случаях определить дефицит калия можно по следующим внешним признакам...

09 06 2020 6:57:52

Беседка за один день своими руками: поэтапные инструкции с фото

1 Какую беседку можно построить быстрее всего 1.1 Из дерева 1.2 Из металла 1.3 Из поликарбоната 2 Видеоинструкции по строительству за один день в одиночку 3 Поэтапное строительство с фото 3.1 Фундамент 3.2 Нижняя обвязка 3.3 Столбы 3.4 Крыша, кровля 3.5 Обшивка стен 3.6 Покраска и защита дерева 3.7 Чертежи с размерами...

08 06 2020 7:28:39

Как выбрать генератор для дачи. Рейтинг моделей генераторов. Бензиновые, дизельные

Для обеспечения электротоком современной бытовой техники достаточно однофазного генератора...

07 06 2020 20:46:10

Свекла: выращивание и уход в открытом грунте. Лучшие сорта, агротехника, болезни и вредители

Увеличение показатели р Н ведет к покраснению листьев, плод зреет мелкий, деревянистый и невкусный...

06 06 2020 23:10:58

Беседки-павильоны: идеи для уютного отдыха на даче

Рассмотрены основные виды павильонов: застекленные, открытые, в виде шатров, с козырьком и из металла и поликарбоната. Показаны различные варианты местоположения таких строений: возле водоёма, в саду или на дачном участке....

05 06 2020 20:27:18

D·A·M Super Mimicry — суперлеска 60-х годов —

Порвать эту леску было совершенно невозможно, зато разгибались и ломались крючки, вытаскивались на берег здоровенные коряги....

03 06 2020 0:10:23

Выращивание белых грибов в домашних условиях и на участке. Подготовка субстрата, мицелия, посадка и уход

Какие разновидности существуют Белый гриб как вид включает в себя съедобные подвиды, сгруппированные по внешнему виду и условиям произрастания: Белый гриб березовый или колосовик – съедобный представитель подвида с бледной шляпкой желтоватого, кремового оттенка...

02 06 2020 0:46:16

Почему не завязывается капуста и что делать? Причины и средства

Низкие температурные показатели (менее 8 градусов) тоже негативно сказываются на росте культуры и образовании завязей...

01 06 2020 15:12:19

Крыжовник: выращивание и уход, лучшие сорта, посадка, болезни и вредители

Командор — ягоды черно-сливового оттенка...

31 05 2020 3:50:37

Зеленая роза: посадка и уход, описание сортов, секреты выращивания

Особенностями сорта являются: прихотливость в уходе; требуют систематического ухода; имеют легкий аромат...

30 05 2020 14:44:39

Закрытые беседки домики: фото, варианты, дизайн

Представлены фотографии закрытых домиков беседок. Различные дизайнерские решения и варианты из кирпича, камня, дерева и других материалов....

29 05 2020 17:31:37

«Академики». С.Олефир —

Хариус! — радостно закричал я трясогузу. — Понимаешь? Хариус! И бросился снаряжать летнюю удочку....

28 05 2020 22:17:41

Хлороз винограда: лечение болезни, профилактика, фото и видео

Вместе этим известь почвы повреждает корневую систему растения, что приводит к дальнейшему ухудшению его состояния...

27 05 2020 4:17:29

Садовые беседки: 50 фотографий потрясающих идей

Идеи садовых беседок для дачного участка: из дерева, металла, поликарбоната и в виде шатра. Различные варианты дизайна с фотографиями....

26 05 2020 15:46:16

Посадка чеснока осенью под зиму. Сорта озимого чеснока, советы опытных садоводов

Достоинствами Петровского являются: прекрасный иммунитет; стабильность плодоношения; широкая область применения; отменный вкус...

25 05 2020 23:15:34

Колонка Сергея Аистова в «Рыболовном журнале» —

Сергей Аистов, будучи постоянным автором « Российского рыболовного журнала», а затем « Рыболовного журнала», вел в них и свою небольшую авторскую колонку....

24 05 2020 4:51:20

100 лет британской легенде —

В Британии Dick Walker считается самым выдающимся рыболовом-универсалом Х Хв. Среди его многочисленных заслуг активная пропаганда в 50-е гг. специальной ловли карпа...

23 05 2020 7:32:27

Беседки из минибруса: недорогие идеи для дачи, цены

Подборка беседок из интересного строительного материала - минибруса. Собраны наиболее эффектные постройки для дачи с недорогими ценами. Показана стоимость некоторых беседок в интернет-магазинах....

22 05 2020 18:48:46

Хранение гладиолусов зимой в домашних условиях. Способы, советы и правила

В жидкий парафин окунают невызревшие клубни, а затем охлаждают в воде...

21 05 2020 20:40:32

Shimano ’09 Rarenium —

Безынерционные катушки ’09 Rarenium CI4, представленные Shimano в начале 2009 года, являются универсальной, базовой серией первого поколения моделей из углепластика CI4....

20 05 2020 22:29:17

Подкормка клубники во время цветения и плодоношения — как добиться достойного урожая без риска для растения

Количество вещества в этот раз должно быть меньше – 3 столовые ложки на ведро жидкости...

19 05 2020 8:47:50

Выращивание грибов шиитаке. Способы и пошаговые инструкции

В странах с теплым климатом такие пни размещают под кронами деревьев в саду, — это позволяет стать еще ближе к природе, а значит и к цели, коей и является богатый урожай грибов...

18 05 2020 11:19:57

Беседка из пластиковых труб своими руками: виды материала, монтаж соединений

Описаны особенности различных пластиковых труб, а также тонкости их монтажа. Показан процесс строительства беседки и полипропиленовых труб....

17 05 2020 8:40:30

Выращивание винограда из черенков: заготовка, кильчевание, проращивание, укоренение и уход

В процессе выращивания винограда из черенков можно воспользоваться лампами дневного света...

16 05 2020 16:28:28

Обработка яблонь весной от болезней и вредителей. Обзор способов и средств

Но, если пользоваться ими без соблюдения мер безопасности, нарушая дозировки и разрешенные сроки обработки, они могут представлять серьезную опасность для здоровья людей...

15 05 2020 19:41:33

Самые эффективные способы хранения капусты зимой. Советы опытных огородников

Сроки и правила уборки Преждевременное срезание капусты приводит к увяданию, а запоздалая – может спровоцировать растрескивание...

14 05 2020 8:28:38

Декоративная решётка из дерева для беседки своими руками: варианты, фото, видео

Представлены три варианта изготовления деревянной декоративной решётки своими руками, а также показаны различные фото варианты исполнения профессионалами....

13 05 2020 21:34:47

Norstream Gravity —

Серия спиннинговых удилищ Norstream Gravity — новинка 2017 года. Норстримовские « Грэвити» — чисто джиговые модели, рассчитанные на ловлю ступенчатой проводкой....

12 05 2020 15:35:20

Все о проращивании семян: условия, инструкция, способы, плюсы и минусы

Плюсы и минусы проращивания Проверка семян на всхожесть – весьма интересный процесс, в первый раз на который, возможно, будет сложно решиться...

11 05 2020 13:12:36

Как избавиться от мха на участке. Способы борьбы и средства

Чаще всего это происходит после появления на материале микротрещин и повреждений, в которых скапливается лишняя влага...

10 05 2020 14:27:15

Беседка из теплицы: как правильно сделать своими руками

1 Какой формат беседки вы хотите получить 1.1 Полуоткрытая 1.2 С навесом 1.3 Закрытая 1.4 Другие идеи 2 Как переоборудовать теплицу под беседку 2.1 Застелить пол 2.2 Убрать часть стен 2.3 Пустить вьющиеся растения по каркасу 2.4 Поставить внутри мебель...

09 05 2020 19:19:53

Медный купорос: применение в садоводстве. Как разводить? Обработки осенью, летом, весной

Концентрат не рекомендовано хранить более 10 часов, поэтому заготовить его на будущее нельзя...

08 05 2020 23:15:24

С лодки в отвес —

Местные сообщили нам, что «карась пошел», но не сказали, где именно его искать. Немногочисленные конкуренты расселись по берегам в нижней части пруда. Мы же обратили взоры к верховьям....

07 05 2020 17:50:58

Shimano ’18 Stella: тактика мелких улучшений —

Shimano ’18 Stella — новая флагманская серия спиннинговых катушек « Симано», пришедшая на смену ’14 Stella в 2018 году. На экспорт идет как Stella FJ....

06 05 2020 16:31:42

Туя "Тини Тим" - описание, посадка и уход, фото

Посадочную яму заполняют смесью торфа и вынутого грунта в равном соотношении...

04 05 2020 9:21:47

Беседка из пластиковых бутылок своими руками: фото, пошагово, мастер класс

Рассмотрены два способа строительства беседки из бутылок своими руками - с помощью вертикального крепления и бетонного раствора. Показаны различные фото....

03 05 2020 20:15:21

«Волжанка Квант-4000» —

Под маркой « Волжанка» компания П П М предлагает несколько серий недорогих безынерционных катушек китайского OEM, среди которых — серия « Квант», появившаяся в 2012 году....

02 05 2020 3:12:47

Вянет рассада помидоров: что делать? Обзор причин и способов восстановления

Пересушенные корни помидоров нельзя обильно заливать водой...

01 05 2020 21:17:43

Беседки с двускатной крышей: фото различных вариантов

1 Идеи беседок из разного материала 1.1 Из дерева (брус, бревно, доски) 1.2 Из металла (профильная труба, кованая сталь) 2 Варианты кровли для «двускатки» 2.1 Профнастил, металлочерепица 2.2 Ондулин 2.3 Мягкая черепица 3 Строительство...

30 04 2020 10:46:57

Team Daiwa-S 2553Mi —

При всех своих недостатках (главный из которых — тяжелый ротор) TD-S 2553Mi и сегодня не превратилась в музейный экспонат, а остается вполне пригодным для серьезной работы инструментом....

29 04 2020 14:23:39

Каталог обзоров —

Обзоры катушек, размещенные на сайте Р Ы Б О Л О В Н Ы Й Ж У Р Н А Л (balichev.com)...

28 04 2020 16:58:52

Как правильно выбрать насос для полива огорода: практические советы, обзор лучших моделей

К тому же насос обязательно оснащается оповещающим поплавком...

27 04 2020 4:52:25

Лучшие сорта груши для подмосковья. Выращивание и уход за грушей, обзор сортов

Два или три дерева с разными сроками вызревания и характеристиками – это и разнообразие урожая, и дополнительная страховка от неприятностей со стороны климата...

26 04 2020 9:12:18

Вытягивается рассада помидор: что делать, как исправить и чем подкормить?

Мнение эксперта Черняева Татьяна Дмитриевна Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи Задать вопрос К вытягиванию стеблей может привести несвоевременное удаление укрытие с рассадного ящика...

25 04 2020 7:15:57

Новинки Norstream: ожидаются летом —

Реализовав в 2016 — 2017 годах «антикризисную программу» и выведя на рынок множество недорогих специализированных серий Norstream SCS, « Мир рыболова» взялся за более высокие ценовые сегменты....

24 04 2020 3:23:24

Подусты в январе —

Местные рыболовы проговорились о том, что подуст ожил, но не сказали, где его можно найти....

23 04 2020 13:31:42

Томат Благовест: характеристика и описание сорта, отзывы садоводов

Если такой возможности нет, за 2-3 дня до посадки поливают землю кипятком...

22 04 2020 23:25:19

Обзоры удилищ —

Обзоры рыболовных катушек на сайте Р Ы Б О Л О В Н Ы Й Ж У Р Н А Л (balichev.com)....

21 04 2020 20:20:30

Фитофтора на помидорах: как бороться. Народные средства, фитофтора в теплице

Фитофтора размножается в среде, куда не проникает достаточно воздуха...

20 04 2020 14:54:36

Как сделать летнюю беседку своими руками с наименьшими затратами: фото, видео, поэтапная инструкция

Поэтапно показан процесс возведения бюджетной летней беседки с наименьшими затратами. Представлена фото и видео инструкция строительства своими руками....

19 04 2020 18:43:16

Вертикуттер для газона, что это такое. Обзор лучших моделей, советы по выбору

Аппарат полностью удаляет ненужные растительные фрагменты, глубоко очищая почву...

18 04 2020 6:32:24

Гортензия: посадка и уход в открытом грунте, размножение, болезни и вредители

Под воздействием солнечных лучей цветки становятся мелкими, а рост замедляется...

17 04 2020 15:33:27

Почему желтеют туи после зимы и что делать для их восстановления

Солнечный свет – на открытом участке при большом количестве солнечных дней туи могут начать желтеть...

16 04 2020 7:11:32

Беседка 6 на 6 своими руками: проекты больших сооружений

Рассмотрены наиболее интересные проекты больших беседок с размерами 6 на 6 метров. Наглядно показана пошаговая инструкция по строительству. В конце указаны чертежи....

15 04 2020 21:37:24

Shimano BeastMaster Midi TR GT — компактный «телескоп» для командировок —

Когда в 2009 году в симановском семействе компактных «телескопов» Midi промелькнула серия BeastMaster Midi Trout, я сразу обратил на нее внимание....

14 04 2020 16:38:31

Украшение и оформление беседок: «фишки» ландшафта и декора

Представлены различные способы оформления дачной беседки: с помощью ландшафтного дизайна, тканей, штор, нестандартных отделочных материалов и освещения....

13 04 2020 9:48:18

Культиваторы для огорода: бензиновые, электрические, ручные. Как выбрать лучший?

Нецелесообразно использовать для участков большого размера...

12 04 2020 16:28:56

Как обработать клубнику после сбора урожая: советы и рекомендации опытных садоводов

Эти удобрения подходят, если не упущено время – не позже конца июля...

11 04 2020 6:13:22

Гусеницы на капусте: как бороться? Чем обработать капусту? Народные средства

Их используют для уничтожения именно вредоносных насекомых...

10 04 2020 14:14:26

Выращивание граната из косточки в домашних условиях. Сорта и правила ухода

Мягкая оболочка на косточке не потребуется, поэтому ее убирают, а семена выкладывают в дуршлаг и смывают с них остатки сока, а также мякоти...

09 04 2020 23:27:27

Кислая почва: какие растения её любят, как определить и раскислить

При этом внесение удобрений, содержащий эти микро- и макроэлементы, недостаточно эффективно, так как высокая кислотность мешает их усвоению растениями; большого количества железа, цинка и меди, из-за чего замедляется рост культур; губительного действия по отношению к полезным бактериям...

08 04 2020 7:52:21

Сорта мяты и виды. Фото с названиями и описанием свойств

Цветение начинается в середине второго – начала третьего месяца лета...

07 04 2020 7:22:16

Как сделать беседку своими руками: фото, видео, проекты, чертежи

Показательная статья по строительству беседки своими руками. Подобраны фото с места стройки, а также предложены видео с процессом возведения беседок....

06 04 2020 16:53:33

Беседки в стиле кантри: фото, дизайн, интерьер, оформление

Подборка различных деревенских беседок, оформленных в стиле кантри. Дана информация про подход к данному стилевому направлению в разных странах....

05 04 2020 17:52:23

День кошек —

Кошки — частые спутники рыболовов. Ведь где рыболовы, там и рыба, а рыбу кошки любят....

04 04 2020 14:27:53

Томат черри "Вишня красная" - характеристика и описание сорта, посадка и уход

Пригодность к цельноплодному консервированию...

03 04 2020 22:20:13

Как сделать парник для огурцов своими руками из подручных средств. Виды, покрытия, пошаговые инструкции, видео

Виды парников Как и в случае с теплицами, парники бывают разными и отличаются по нескольким параметрам: типу конструкции; материалу изготовления; способу примыкания; расположению относительно грунта; мобильности...

02 04 2020 16:44:19

Беседка из профильной трубы своими руками: пошаговая инструкция с фото

Наглядно представленная инструкция по возведению беседки из профильной трубы своими силами с фотографиями. Рассмотрен ряд технических моментов и стоимость....

01 04 2020 0:10:23

Делаем дровокол своими руками. Инструкции и чертежи конструкций

Иные дровоколы Реже встречаются винтовые и реечные схемы – из-за сложности изготовления...

31 03 2020 9:53:14

Как укрыть розы на зиму. Материалы, инструкция, советы

Для таких роз оптимально содержание в вазонах, убираемых с улицы с октября в тепло, либо в тепличках...

30 03 2020 17:33:39

Обзор новых сортов картофеля 2018-2019. Новинки селекции

Майами Удивительной красоты клубни с иссиня-черной кожурой и бело-синей мраморной мякотью...

29 03 2020 12:47:56

Удобрение BioGrow: состав, отзывы, инструкция по применению. Мнение опытных агрономов и специалистов

Они обволакивают корневую систему и получают углеводы, витамины, нуклеотиды, органические кислоты, аминокислоты, выделяемые во внешнюю среду...

28 03 2020 22:49:42

Какой поликарбонат лучше использовать для беседки: тип, толщина, цвет, отзывы

Описаны характеристики, свойства и советы по выбору поликарбоната для беседки. Приведены фото, таблицы и видео для определения качественного материала....

27 03 2020 19:25:39

Почему желтеет чеснок весной: что делать? Обзор причин, вредителей и методов борьбы

Иногда виновниками выступают весенние поздние заморозки, которые даже на юге страны могут случиться в мае...

26 03 2020 16:59:42

На сибирском Севере —

Это был не хариус, а мелкий голец, которого я ловил и отпускал обратно, пока блесну не схватил голец покрупнее. Тормоз вовремя не сработал, и еще одна блесна была потеряна....

25 03 2020 16:24:15

В свободном плавании —

Дальше все было просто. Мышь доплыла до ямы, форель ее схватила, а я форель вытащил. Весила она два с половиной килограмма....

24 03 2020 22:23:18

Вытяжка для мангала в беседке: варианты, фото

Описаны популярные методы организации вытяжки в беседке: вытяжной зонт из металла и кирпичный дымоход. Описано устройство и особенности этих вариантов....

23 03 2020 21:22:13

Выращивание брюссельской капусты в открытом грунте. Особенности посадки и ухода

Брюссельская капуста особенно показана в реабилитационный период людям, перенёсшим хирургическое вмешательство, т...

22 03 2020 19:17:35

Пионовая роща в саду: как выбрать и вырастить древовидные пионы самостоятельно

Японский Легкие парящие цветки небольшого размера; Гладкие или полумахровые лепестки...

21 03 2020 17:11:48

Лимонник китайский. Выращивание и уход, сорта, обрезка и размножение

Опытные садоводы рекомендуют высаживать одновременно 3—5 саженцев, выдерживая расстояние между ними 80-100 см...

20 03 2020 1:50:47

Давным-давно —

Ну что бы мы все делали без щуки? На большей части территории Европы рыбалка просто немыслима без этой зубастой хищницы....

19 03 2020 23:43:52

Луковая муха - как с ней бороться? Обзор препаратов и народных средств

Она начинает откладывать яйца в апреле, затем в июле вылупляется второе поколение насекомых, и цикл повторяется...

18 03 2020 22:12:25

Беседки из камня: красивые проекты (16 фото)

Подборка качественных фотографий элитных и дорогих беседок из камня. Приведены различные варианты использования камня в строительстве....

17 03 2020 8:32:32

Беседка в японском стиле: варианты дизайна, идеи для дачи

Красивые фотографии японских беседок разного формата: из дерева, с ландшафтным дизайном, для дачи. Перечислены особенности японского стиля в строительстве....

16 03 2020 1:47:43

Хранение георгинов зимой. Описание способов и условий

После этого корни отряхивают от земли и хорошо промывают водой...

15 03 2020 2:36:21

Голубика садовая: сорта, посадка и уход, размножение, борьба с болезнями и вредителями

Лучшими сортами считаются « Чендлер», « Аврора», « Либерти»...

14 03 2020 14:58:17

Агрофирма Манул: описание, отзывы, рейтинг

2018, 17:00 Всхожесть семян Сортовое соответствие Доступность и ассортимент Нина Видимо комментарий выше написан подставным лицом...

13 03 2020 2:42:55

Как бороться с майским жуком? Обзор способов, препаратов и народных средств

В таком виде они находятся 2-4 недели, превращаясь затем в половозрелую особь...

12 03 2020 16:29:38

Зимнее садоводство или что сеять на рассаду в январе

Любите экспериментировать? Выбираете новые сорта цветов для своего сада? Да Нет Посевную январскую компанию следует проводить для цветов, которые предназначены для пересадки в открытый грунт, с длительным вегетационным периодом перед цветением...

11 03 2020 3:25:33

Шестигранная беседка: фото, дизайн, идеи для дачи

Показаны беседки шестигранной формы, сделанные из различных строительных материалов. Также приведены различные типы 6 гранных построек с фото....

10 03 2020 4:54:12

Sabaneev поднимает цены —

Повышение оптовых цен Т Ц SABANEEV приурочено к поступлению на склад очередной поставки удилищ с китайских заводов....

09 03 2020 4:13:40

Поиск ниш на рынке рыболовных снастей —

Как бороться с эффектом «наполненных шкафов» рыболовов? Старый трюк — углубление специализации рыбалки по приманкам, виду рыб, классу снастей....

08 03 2020 9:36:39

Выращивание клубники из семян в домашних условиях. Инструкции, видео

Если бы ингибиторы прорастания не блокировались, семена многих растений сгнили бы после оттепелей, которые случаются поздней осенью и зимой...

07 03 2020 21:58:18

Выращивание лука на зелень. В домашних условиях, из семян, в теплице

Высаживать, не углубляя в почву, довольно плотно друг к другу, без больших зазоров...

06 03 2020 15:47:34

Стол в беседку из дерева своими руками: инструкция, чертеж, фото, видео

Наглядно показан процесс изготовления деревянного стола в беседку своими силами, а также приведены примеры других столов различной формы....

05 03 2020 13:12:17

Daiwa Saltiga Game —

Daiwa Saltiga Game выдерживает большие нагрузки при проводке упористых приманок и вываживании рыбы. Тяга у нее очень приличная. Главная пара практически неубиваема....

04 03 2020 13:18:46

Беседка 2 на 3 своими руками: маленькие, да удаленькие сооружения

Подборка лучших фотографий беседок с размерами 2 на 3 метра. Показаны односкатные сооружения, открытые конструкции и строения с деревянной обрешеткой. Показана строительная инструкция по возведению беседки 3 на 2 метра....

03 03 2020 8:13:23

Беседка с тандыром и мангалом: фото, цены, строительство

1 Примеры беседок с тандырами 2 Возведение тандыра своими силами 2.1 Фундаментное основание 2.2 Кладка кирпичей 2.3 Теплоизоляция 2.4 Финальная отделка, топка и декорирование 2.5 Чертежи с размерами 3 Стоимость и цена готового тандыра...

02 03 2020 4:37:40

«Охота и рыболовство на Руси», 43-я выставка, февраль 2018 —

Сорок третья эксподизайновская выставка (21–25 февраля 2018 года, Москва, В Д Н Х, 69-й и 75-й павильоны) явно оживленнее прошлогодней февральской....

01 03 2020 13:40:58

Агрофирма GL SEEDS: описание, отзывы, рейтинг

Есть культуры для открытого грунта и тепличного выращивания...

29 02 2020 12:51:30

Свадебные беседки: 35 идей красивого оформления

Потрясающие идеи для красивого оформления свадебной беседки. Для украшения используется флористика, шары, воздушные ткани, осветительные приборы и прочие элементы декора. Всего представлено 35 идей для оформления....

28 02 2020 8:37:59

Необычные беседки с оригинальными особенностями: фото, идеи

Подборка оригинальных и необычных беседок, каждая из которых обладает набором своих уникальных качеств: интересная фора, с роскошными изысками, из нестандартного материала, уникальное сооружение или со стилевыми особенностями....

27 02 2020 13:33:53

Украшение беседки на день рождения: лучшие идеи для праздника

Подборка лучших идей для украшения праздничной беседки на день рождения. Представлены следующие элементы декора: подсветка, декоративные шторы, шары, пледы и подушки, фотографии со счастливыми моментами, красивые приборы и салфетки....

26 02 2020 7:37:24

Как правильно посадить грецкий орех. Сорта, способы посадки, уход

Идеал Один из самых жизнестойких сортов, способен переносить морозы до -35° С...

25 02 2020 17:11:35

Shimano ’05 Twin Power —

Shimano ’05 Twin Power — серия симановских безынерционных катушек высокого класса, выпускавшаяся для японского рынка (Japanese domestic market, JDM) во второй половине 2000-х годов....

24 02 2020 17:37:51

Формирование кустов огурцов. В теплице, в открытом грунте

Подвязка Подвязка представляет собой закрепление побегов и стеблей по направляющему элементу...

23 02 2020 10:59:41

Агрофирма Русский Огород - НК: описание, отзывы, рейтинг

В производстве семян используются передовые европейские технологии, а тестирование новых садово-огородных культур проводится на специально отведённом участке...

22 02 2020 8:46:56

Вьющиеся растения для беседки: названия, фото, варианты озеленения

Подборка вьющихся растений, которые используются для озеленения беседок. Представлены названия, фото и идеи для оформления....

21 02 2020 10:24:57

Корневая гниль огурцов: как не дать шанса грибку погубить растение

Если выкопать куст, обладающий подобными признаками, можно увидеть, что корни приобрели бурый либо красновато-коричневый оттенок, потеряли гибкость...

20 02 2020 20:13:23

Агрофирма Сибирский Сад (Сибсад): описание, отзывы, рейтинг

Урожаю не мог нарадоваться...

19 02 2020 20:40:20

Когда сажать лук севок в открытый грунт?

Когда лучше всего высаживать? Назвать точные сроки посадки луковиц-одногодок сложно, поскольку всё зависят от климата данного региона...

18 02 2020 23:52:11

Mitchell Mag-Pro Lite —

Mitchell Mag-Pro Lite — серия безынерционных спиннинговых катушек среднего класса, китайского производства, входившая в состав семейства Mitchell Advanced и до появления серии Mitchell Mag-Pro Extreme считавшаяся флагманской....

17 02 2020 11:32:26

Беседка 4 на 6 своими руками: идеи для дачи и строительство с фото

Огромное множество беседок с размерами 4 на 6 метров для дачи. Инструкция по строительству от фундамента до крыши с фотографиями....

16 02 2020 3:14:29

Паутинный клещ на огурцах – как бороться? Народные способы и препараты

Этими действиями он приближает гибель молодых растений...

15 02 2020 0:41:48

Osaka Fishing Show 2019 —

Завершила свою работу очередная ежегодная рыболовная выставка в Осаке, проходившая с 1 по 3 февраля 2019 года и собравшая около 60 000 посетителей....

14 02 2020 14:56:53

Еще:
Лето -1 :: Лето -2 :: Лето -3 ::